สูตรปีกป่าบัฟฟาโล

คุณเป็นแฟนของ Buffalo Wild Wings หรือไม่? หากเป็นเช่นนั้น คุณอาจสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับสูตรอาหารยอดนิยมบางรายการของเครือ กินข้าวนอกบ้านก็แพง ทำกินเองที่บ้านไม่เท่าไหร่ คุณรู้วิธีทำซอส BW3 หรือไม่? ซอส BWW มีตั้งแต่บัฟฟาโลวิงส์คลาสสิกไปจนถึงซอสที่ซับซ้อน - รวมถึง Parmesan Garlic, Blazin 'Hot และ Asian Zing รวมถึงรสเผ็ดอื่น ๆ - อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรเลียนแบบ Buffalo Wild Wings ที่คุณสามารถทำครัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ราคาถูก!

ดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับ Cooking Cheesecake Factory และ Benihana Recipes at Home!

• 1

  ซอสปีกกลาง

  ภาพ: Wikimedia Commons / CC-BY

  ในการทำซอสนี้ ให้ผสมซอสพริกคาเยนของแฟรงค์ 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย น้ำตาล 1 ช้อนชา พริกป่น 1/2 ช้อนชา กระเทียมผง 1/2 ช้อนชา และซอส Worcestershire 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา (หยาบและบด) นำไปตั้งไฟในกระทะขนาดเล็กจนส่วนผสมเดือด หลังจากเคี่ยวแล้วให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลง ตอนนี้ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับแป้งข้าวโพดและน้ำสองช้อนชาในชามขนาดกลาง ค่อยๆ เทส่วนผสมพริกป่นลงในส่วนผสมไข่แดง ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา แช่ซอสจนสามารถใช้กับปีกได้ โว้ว!

  
  
  
  
  

  ---

  ปีกกลางของ Buffalo Wild Wings อาจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในเมนู BWW และซอสก็ค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้าน หากคุณไม่แน่ใจว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่แน่นอนได้อย่างไร สูตรนี้จะมีประโยชน์มาก ทดลองเล็กน้อย - เพิ่มหรือลบบางสิ่งเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ หากคุณต้องการให้ปีกของคุณเผ็ดน้อยลง ให้ตัดพริกป่น ตายง่าย!ลองมั้ย
• สอง

  ซอสพาร์เมซานและกระเทียมพริกไทย

  วิดีโอ: Youtube หากคุณเคยลองปีกกระเทียมพาร์เมซานของบัฟฟาโล ไวลด์ วิงส์ คุณก็รู้ว่ามันเยี่ยมมาก! การทำเมนูนี้ที่บ้านนั้นง่ายมาก คุณแค่ต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ก็ทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ในการทำซอสพาร์เมซานกระเทียมปีก คุณจะต้องใช้เนยหนึ่งถ้วย กระเทียมหนึ่งกลีบ (หรือสองกลีบถ้าคุณต้องการรสชาติที่เผ็ดกว่านี้) พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา เกลือหัวหอม 1 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนชา /3 ถ้วยชีส Parmesan ขูดและขูดและมายองเนส ผสม ตั้งไฟ และคนส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมเข้ากันดี ดู? ง่ายมากลองมั้ย
• 3

  Blazin ฮอทวิงซอส

  วิดีโอ: Youtube

  คุณรู้สึกกระวนกระวายใจที่จะกินปีกที่ร้อนแรงที่สุดในโลกหรือไม่? Blazin 'Wings จาก Buffalo Wild Wings อยู่บนนั้นแน่นอน ร้านอาหารเสนอความท้าทาย 'Blazing Hot' ที่นักทานพยายามดูว่าปีกร้อนที่พวกเขาสามารถกินได้มากแค่ไหนในช่วงเวลาที่กำหนด และไม่มีน้ำให้ หากคุณไม่พอใจในเวลาที่เหงื่อออกขณะกินปีกที่ร้อนแรงที่สุด (คุณกล้าหาญ) ต่อไปนี้คือวิธีทำซอส Hot Wings ของ Buffalo Wild Wings Blazin

  
  
  สำหรับสูตรนี้ ให้ผสมพริกฮาบาเนโร 6 เม็ด (ใช่ กับเมล็ด) พริกขี้หนูอีก 5 เม็ด (ตัวเลือกของคุณ ... ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพริกเหล่านี้เป็นพันธุ์ที่เผ็ดมาก) พริกฮาลาเปโนแปดเม็ด (ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว) และกานพลูสองกลีบ ของกระเทียม ผสมปาปริก้ากับกระเทียมกับน้ำส้มสายชูขาว 2 ถ้วย ออริกาโนและยี่หร่าอย่างละ 1/4 ช้อนชา (บดทั้งสองอย่าง) มัสตาร์ดและผงหัวหอมอย่างละ 1/2 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้าอยากให้ร้อนกว่านี้ ให้ใส่พริกป่นลงไป เช่นเดียวกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ในปริมาณที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คุณต้องการร้อน? ขอพริกเพิ่ม!ลองมั้ย
• 4

  ซอสปีกกระเทียมรสเผ็ด

  ภาพ: เมตาเว็บ / ใบอนุญาตเอกสาร GNU ฟรี แฟนกระเทียมโปรดทราบ! ซอสปีกกระเทียมรสนี้คล้ายกับซอสที่เสิร์ฟที่บัฟฟาโลไวลด์วิงส์มาก มันมีค่อนข้างเตะเกินไป กระเทียมและเครื่องเทศ - ความสมบูรณ์แบบ! ในการทำซอสกระเทียมรสเผ็ด ให้ผสมซอสพริกคาเยนของแฟรงก์หนึ่งถ้วย (ตามจริงแล้ว แฟรงค์เป็นมาตรฐานทองคำ แม้ว่าคุณจะมียี่ห้ออื่นที่คุณชอบ - ลองใช้ดูก็ได้) น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง อย่างละช้อนชา ผงน้ำตาลและกระเทียม พริกไทยดำป่น ซอส Worcester และพริกป่นอย่างละ 1/2 ช้อนชา รวมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในชามขนาดกลาง ปิดฝา และแช่เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมโรยความดีนี้บนปีกไก่ของคุณ หากต้องการลดเสียงลงเล็กน้อย ให้ปล่อยพริกป่นออก คุณสามารถใช้กลีบกระเทียมแทนผงกระเทียมได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณลองมั้ย